煎饼 发表于 2013-1-23 15:19:08

面粉涨价，西点店、面馆苦撑

各地面粉厂家连续多月提高面粉出厂价，受此影响，速冻类馒头、糕点已经挨不住成本压力，上周与前一周相比提价6%左右。尽管目前国家已经开始加大了调控力度，但随着春节临近，面粉消费进入旺季，市场上小麦粮源略显偏紧，预计杭州市场面粉价格仍居高不下。来源：每日商报
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