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吃火锅前喝蔬果汁 有助减少肠胃负担

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发表于 2008-11-19 09:08:01 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
涮火锅的顺序很有讲究,最好吃前先喝小半杯新鲜果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到健康饮食的目的。
. }5 S1 I5 ?! O$ X2 t3 X8 s. w, H, _, i  i" P  d/ p. H
  以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的:
' H/ V+ o# T$ ?7 _" S; ?
! n7 A: |: h! W  碳酸饮料:虽然它们除糖分外,含其他营养成分很少,但其中的二氧化碳可以助消化,并能促进体内热气排出,产生清凉爽快的感觉,补充水分的效果也较好。7 o3 |) X8 t. D  D% F

% i% [% h2 x7 |" K: y  [  果汁饮料:含有丰富的有机酸,可刺激胃肠分泌、助消化,还可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低 * R& q  ~1 V7 C" K. S2 B
糖饮料。, Q; y& ^% i/ w% z

4 T1 }' D0 V" @/ q( K/ y+ s  蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料:如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。$ _, L( J* W2 ~0 v6 U) Q
: D, Y3 h, S' J' V& l. B
  酒类:吃火锅时,最好喝点白酒或葡萄酒,可以起到杀菌、去膻的作用,最适合涮羊肉时吃。
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发表于 2008-12-16 09:14:21 | 只看该作者
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发表于 2008-12-16 15:07:14 | 只看该作者
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