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只喜欢养生——秋季养生食谱

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1
发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。! i9 J% \3 Y, ]: _$ U: l0 `
今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。) O- W3 }! D1 j$ p9 S( h7 R: {; [

5 a5 ]/ D& X- L, a' e& Y( r0 vNO.1绿豆炖老鸡& x5 c( P# H: i" b' n+ |4 k* h
材料:
$ ]$ P5 U! e! m  c# u母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦). l7 N; W# V9 E* v3 q: J
调料:4 j8 H4 {% {, X% T! ?4 ?$ R% c
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)8 k  _! b- t' {1 i) ^6 q
做法:
/ ]9 D8 o% D, r) }  u1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
5 l4 n$ }; ]8 V/ |/ z4 q! t& Z2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
/ X- t0 l- p8 w! i# ?$ L) A3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。3 T- F( U3 T6 U4 i) n6 b
4、加入莴苣块煮熟即可。
- N. \1 N9 o9 ]+ A9 x(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)" j+ C2 d) C! I# ?  E
4 {9 W9 J: ?$ X
NO.2莲藕红豆炖排骨
2 W& x: X0 Z0 _材料:) s7 ~$ \$ a' J# \- n  \3 I9 I
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许$ B; }, t/ I1 ~6 `
调味:
1 h5 V0 K/ t( \! q% H盐,味精各适量
, ^& t% F, ]: F做法:
0 N# z* p6 E0 L; U1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
  p; L3 b2 d: m& ]" E' `7 B2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。+ U" H  e; y. D
3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。" a. \0 z. O# ~0 P/ T
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)% \$ I' C1 J' q& v1 ^4 R
1 @; f6 S5 @4 |
NO.3玉米猪排( D& H8 G! Q% K- I$ t& l
(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)' L5 _* }# ^* I
/ f# q4 z8 m+ F
NO.4银丝大闸蟹3 I! U7 g$ ~4 [3 m% x7 K
材料:' _9 M: q+ x5 H9 \$ c
大闸蟹1只,白萝卜20克' W& h& V$ H- B* ?7 |6 z* J/ `  r
调料:
( z5 J( R2 l5 `陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量8 g3 d/ A: _5 J8 c
做法:
6 h5 P, E% X% c" N- n1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。' W- l5 P, U) `5 M
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
7 E9 U, w2 X9 U' ?% A0 d3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。
, f) @/ P# \" i! R+ S* H(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)0 }0 c* Y. P) X# F& B6 O8 H
8 y8 \. t) F1 S# j4 d0 I
另外唠叨:
4 l  n. g+ l" z7 V7 B6 Z我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。
1 z5 \; J, @& r$ ^* z9 O, {5 {
最后唠叨:$ S; I8 b) t; [. g& Z& b
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~) B# {2 \+ f3 K! d) |7 V6 p# s0 n

) J4 \7 f# w9 X1 k* M晚安喽~

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该用户从未签到

2
发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。1 L: |8 j( u. @+ x2 ^+ K" ]
最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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