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土豆蛋液鸡蛋饼【个性DIV】* ?- l! \& \5 R, ^8 D
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( V k! t% f! e' s5 k( C( j+ v- l4 P 土豆蛋液鸡蛋饼/ N8 E3 }$ @: ^( T& p
* H, ~4 S4 T2 B 土豆鸡蛋饼材料:+ e# ~0 ~: u2 H" U" U7 k
1)新土豆......1个 (那种个头特小的大概需要2、3个)
3 o. {1 C1 i2 m& S+ t' Y 2)鸡蛋......1个 (二者的比例,只要以蛋液、蛋粉为主就好)/ b; y, Z3 l2 t# m
3)腊肠......少许 (加一点可以吃到味道就好,也可以换成培根、火腿...)
{3 v# W9 p9 {6 F. L: J% R) u" U 4)胡萝卜......1/4根
9 l2 U2 n1 p5 w; x- `& z8 i I 5)圆白菜......一小块2 P- b( O4 ?7 ]; |% }
6)盐......少许: Z: O o* ?- m* c6 _) b- ]
7)黑胡椒碎......少许
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% D+ g- H; e1 Z! g" G 土豆鸡蛋饼做法:
$ f5 O# n, O- g$ f& v 1.先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。
^9 M c) h4 \4 | 2.然后擦一点胡萝卜丝。
& q( z8 e( V6 R 3.再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。$ P4 i8 j% B$ [( d( _
4.等你把上面的材料准备好,土豆也就蒸好了,取出压成土豆泥。2 U5 X! ]* p3 V4 [1 J
5.倒入打散的蛋液。! p/ U9 U3 Y3 m# X5 Y* O
6.搅拌均匀。4 b: A* w0 I3 S X- D! S3 {3 S
7.再放入所有的配菜。! [9 g; M8 `# b" B4 [5 v
8.搅匀,加一点盐和黑胡椒碎调味。
- o1 h+ Y2 C( h; J/ W" ^ 9.平底锅倒入少许油加热,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
' \9 u$ _1 P3 h/ @ ~~土豆鸡蛋饼,很不错的美食,你可以试着做一下哦!$ R/ [/ ^% T) v/ c: ~
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土豆鸡蛋饼介绍
$ k( @# A" q! {: p5 r, | 蛋液是以新鲜鸡蛋为原料,经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离或不分离蛋黄和蛋白、再经过巴氏杀菌等工艺制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液。由于采用了领先科技和专门包装,产品保质期可达3个星期。 |
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