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日式养生,除了家常菜、常见菜以外,一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘,比如喜庆之日吃红豆饭,便是日本寻常百姓的习俗。
6 ^1 I- N, e6 I主题:日式红豆饭' X: N0 Z) X# P; @
食材:红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许
% c! L6 c0 X; Y) n! V; G/ x做法:! w% N/ r, n* [; S
1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用;
1 S! X m$ n3 F) ~2、往锅里放红豆,加入清水煮开后,调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉;! L# N7 ~ w% K
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤,泡1小时左右,上锅蒸饭至熟,撒上少许食盐和黑芝麻即食。
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