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5 ^$ ]& _4 R+ l+ @& {主料:翅尖1000克
$ a# R) g0 Z7 S1 ]% N* j调料:食用油、生抽、料酒、豆瓣酱、蒜、番茄酱、辣椒粉
" L! `* n* G2 @# k; N9 T制作流程3 N( @$ C) i3 h+ B6 S, x2 k3 c
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒 # b3 `6 M( o8 E6 }: y# W
2、生抽倒入两汤匙分量
3 B( q, H& e6 v3、倒入一汤匙食用油 8 ~; a& q! X7 k% g7 K. u3 [, ^$ k: q: ~
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入（最好是越细越好） + q; G* p4 d" O) {5 E& o8 \
5、加入辣椒粉 % i: M* Q6 ~2 t7 d5 Y' e) g
6、加入番茄酱
f: `& y8 C# ^/ V5 `0 S$ `& A7、加入一大匙豆瓣酱 / y/ B" o; N8 g2 f. R) E" ~0 Q
8、将所有材料加入后混合搅拌，让翅尖沾满酱汁腌制半小时，（天热要放进冰箱冷藏室腌制，因为翅尖容易入味，所以腌制时间不用太长即可） - q! t, e3 B" L+ J
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类 ! X6 b$ y# r9 j) i; w" |
10、放入微波炉烤5分钟后取出，将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可
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发表于 2012-9-29 16:52:31
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