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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。' G) ?! k9 R- S9 U$ |) g
  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
2 P% O# b$ a; o/ y7 I; e  调料:红糖10克水适量3 _) b4 W# y" E! T
  香梨煎饼的做法/ i. ?+ j3 D0 J. k5 W1 }
  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状3 |8 p* b+ Z" [+ Z
  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀$ K9 t, X. Z+ c, C
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
' x& d8 x) N% _8 E  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化+ h- M$ T  a' C4 V$ ~$ X0 d
  5、香梨去皮,切成片; @3 e) L1 [& U( }
  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
1 ]9 }/ Y4 O8 t% }  7、模具中涂抹黄油
6 a: t! w1 u: J) V' V* S/ J  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱" Q3 R* l/ o% G, u9 {
  小提示:3 I1 u+ {5 i6 k- Z! y1 a
  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
+ X% Q+ v, A0 m+ E% u
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