豆豉辣椒炒通菜梗

xiaoxiaoding

主料：空心菜400克  红尖椒2个  尖椒2个
辅料：朝天椒2个
; q4 {; h5 P7 r调料：花生油2.5汤匙  食盐1/2小勺  鸡精1/2小勺  姜3克  蒜3瓣  豆豉2汤匙
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豆豉辣椒炒通菜梗的做法
' _) j9 @: e2 H4 N0 D" @: W1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水
2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀
3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
# ^9 u) J7 q4 r8 U. D1 [7 [6 n4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
3 v9 ]$ c% a1 X" j  h5 T. c5.再加入豆豉炒香
% l" @/ n9 H4 q3 P) N9 ~6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成

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核心价值2014

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